Conserve vegetali siciliane

Conserve vegetali siciliane

Nel segno del rispetto per l’ambiente e per le persone che vivono in questa terra si pone la filosofia della nostra linea di conserve. Prodotti di mare o di terra che hanno come unico denominatore la qualità. Per offrirvi le nostre conserve vegetali siciliane selezioniamo solo ingredienti naturali di prima scelta, controllando personalmente la filiera di produzione e la tracciabilità delle materie prime.

Il nostro interesse è nella cooperazione con i produttori locali, mantenendo forte il legame col territorio per salvaguardare i prodotti locali e gli antichi sapori. E offrirvi il meglio della nostra meravigliosa terra, grazie alla nostra filiera corta, cortissima.

Cosa vi offriamo e quali sono le nostre conserve vegetali siciliane

La nostra scelta incentrata sulla qualità ci permette di offrirvi conserve coi migliori prodotti della nostra terra, raccolti e lavorati seduta stante per mantenere intatte tutte le proprietà nutritive, sapori e odori dei vostri contorni preferiti:

  • Pezzi interi: asparagi, carciofi e funghi conservati con olio extravergine di oliva. Buoni come appena colti
  • Patè: per le vostre bruschette preferite ma anche come condimento per la pastasciutta. Con finocchietto selvatico e all’aglio orsino

Le nostre conserve vegetali siciliane sono completamente naturali, senza aggiunta alcuna di conservanti o coloranti. Raccolte e lavorate a mano, come si faceva una volta ma con la sicurezza delle più sofisticate tecniche moderne. Mettiamo tutto sotto vetro, sterilizzato ad alte temperature, per consentire una conservazione perfetta che dura anni lasciando inalterati sapori è qualità organolettiche.

Le nostre conserve artigianali vegetali di taudi conserve

Le linee guida della nostra filosofia

La lavorazione esclusivamente manuale delle nostre conserve vegetali siciliane presuppone un’accurata attenzione in tutte le fasi produttive, dalla raccolta dei prodotti fino al confezionamento finale delle conserve per le quali utilizziamo soltanto ingredienti naturali, come zucchero, sale, olio extravergine d’oliva, aceto e spezie. Le nostre verdure e ortaggi sono raccolti al punto giusto di maturazione, in modo da offrirvi il prodotto migliore.

La conservazione sott’olio dei prodotti garantisce la lunga durata mantenendo inalterate le caratteristiche dei prodotti freschi. In tal modo si apprezza la qualità con cui selezioniamo le nostre materie prime, scegliendo solo il meglio dai nostri campi per portarlo sulle vostre tavole. Un prodotto di qualità dal gusto eccellente, sempre pronto in ogni momento dell’anno e in ogni stagione.

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