Prodotti alimentari della Sicilia

Prodotti alimentari della Sicilia

La Sicilia è una terra completa, offre all’uomo ogni tipo di cibo: la terra lo nutre, lo nutre il mare. I prodotti alimentari della Sicilia coprono così un arco completo di gamma, dalle verdure alla carne, dal vino al pesce. Oltre al consumo fresco quotidiano, questi ben di Dio vengono anche conservati per restituire alle tavole italiane tutti i sapori e gli odori dei prodotti freschi.

Appena colti, appena pescati. Frutta e ortaggi di prima scelta vengono coltivati a campo aperto e raccolti al punto giusto di maturazione, per esaltare le loro intense proprietà organolettiche. Il pesce è pescato e lavorato sul momento.

Le nostre conserve alimentari

La nostra azienda lavora i prodotti alimentari della Sicilia più freschi e selezionati che ci siano. I nostri punti di forza sono:

  • Filiere particolarmente corte per le verdure e pescato di giornata per quanto riguarda il pesce.
  • La scelta del barattolo di vetro, una tecnica antichissima che garantisce una tenuta ermetica per anni senza perdere nulla in qualità e sapore.
  • L’assenza di conservanti o coloranti nelle nostre conserve, ma l’utilizzo di soli ingredienti naturali, come zucchero, sale, olio extravergine d’oliva, aceto e spezie.

Queste sono le nostre principali qualità, che ci hanno permesso di ottenere sul mercato eccellenti standard qualitativi.

Le nostre conserve alimentari Taudi conserve

Perché la scelta di produrre conserve

Come dice il nome stesso le conserve sono alimenti realizzati per poter essere conservati a lungo mantenendo inalterate le loro caratteristiche organolettiche e nutrizionali. Tutto ciò grazie a trattamenti termici in grado di distruggere qualsiasi microrganismo infettante. I cibi, quindi, si mantengono integri e in perfette condizioni per aroma e per sapore, sempre pronti per portati a tavola con eccellenti risultati.

Le nostre conserve di prodotti alimentari della Sicilia si distinguono per l’eccezionale qualità delle materie prime di cui l’isola è ricca e che noi selezioniamo accuratamente, essendo presenti sui campi o a bordo dei pescherecci che solcano i nostri mari. Il cibo viene lavorato non appena raccolto o non appena pescato, lavorato manualmente e riposto in barattoli di vetro che vengono perfettamente sterilizzati ad alte temperature. Il cibo così conservato si mantiene per anni senza perdere nulla in sapore o profumo.

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