Bertani Amarone della Valpolicella Classico

139,90 

Annata 2001 – Alcol 15%

80% Corvina Veronese, 20% Rondinella

75 cl

Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.

Disponibilità: 1 disponibili

COD: VR-AVC-0175 Categoria:

Il Vino

Vino identitario, di personalità, in cui l’eleganza prevale sempre sulla potenza. Complesso, bilanciato e armonico, di straordinaria longevità. Colore rosso intenso, con sfumature granato. Spiccano al naso le note tipiche di prugna,
di ciliegia e di marasca alle quali seguono foglia di thè, liquirizia e spezie. Al palato, sentori di frutta a bacca rossa, addolciti da morbide note di spezie, in perfetto equilibrio con acidità e tannino.

Metodo di produzione

In fruttaio tradizionale senza alcuna forzatura in termini di controllo delle temperature e umidità. Messa a riposo sulle arèle per 120 giorni. Pigiatura nei primi giorni di gennaio

Zona di produzione

Valpolicella Classica, Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar.

Affinamento in bottiglia di almeno 1 anno. Maturazione in botti di rovere di Slavonia da 50 – 100 ettolitri per 7 anni.

Note organolettiche

Colore giallo chiaro con riflessi verdi che ne anticipano la freschezza.

Abbinamenti

Ottimo per un fresco aperitivo e molto versatile negli abbinamenti di vari antipasti, insalate e primi piatti a base di sughi leggeri o di mare.

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