Produzione conserve Sicilia

produzione conserve Sicilia

Per conserva alimentare si intende qualsiasi tipo di alimento che è stato trattato in modo da poter essere conservato per un lungo periodo. Consentendo di mantenere il suo potere nutritivo e il suo sapore gradevole, senza andare in decomposizione. Per la nostra produzione conserve Sicilia vengono utilizzati contenitori di vetro, chiusi ermeticamente in modo da non far entrare l’aria.

In questo modo i prodotti si conservano freschissimi per anni anche se, una volta che una conserva viene aperta e dunque entra in contatto con l’aria va consumata in pochi giorni. Il metodo da noi usato per bloccare lo sviluppo dei microrganismi è quello di mettere tutti i nostri preparati sott’olio.

Le nostre conserve alimentari

Che si tratti di pesce, frutta o verdura la nostra produzione conserve Sicilia si distingue per l’eccezionale qualità delle materie prime di cui l’isola è particolarmente ricca. Dalla terra al mare ogni tipo di cibo qui cresce rigoglioso e saporito e noi scegliamo solo il meglio dei campi o il pescato più fresco. Privilegiando la qualità attraverso una filiera cortissima che ci consente di portare sulle vostre tavole solo il meglio della nostra Isola. Le nostre conserve sono:

  • Salse e condimenti a base di pesce o verdure, per i vostri primi piatti o i vostri antipasti
  • Tranci di pesce e verdure intere sott’olio per gustosi secondi piatti
La scelta della qualità per la produzione conserve Sicilia

La scelta della qualità per la produzione conserve Sicilia

Alla base della nostra produzione conserve Sicilia c’è solo la qualità come filosofia aziendale. Mettiamo attenzione e cura nella selezione degli ingredienti che sono tutti a Km 0 e con filiera certificata. Lavoriamo i nostri prodotti artigianalmente a mano, come si faceva una volta, per non alterare le proprietà nutritive ed i sapori ma i nostri metodi di conservazione in vetro sono sicuri ed ultramoderni. Garantendo la perfetta conservazione del cibo per anni ed anni.

Le nostre conserve non contengono coloranti né conservanti ma solo ingredienti naturali, come zucchero, sale, olio extravergine d’oliva, aceto e spezie. Verdure appena colte e pesce appena pescato. Ecco i sapori e i profumi che servirete in tavola ogni volta che aprirete il vasetto di vetro di una nostra conserva, portando in tavola solo il buono di Sicilia.

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